石川県立中央病院は、石川中央医療圏で唯一の救命救急センターであり、救急科はその中核を担う診療科です。救急隊からの救急要請および他院からの転院搬送には可能な限り応需することを基本姿勢としています。

各診療科の強力な協力体制により、重篤な疾患の初期診療を行い必要に応じて専門科へ診療を引き継ぐER方式と、多発外傷や多臓器不全等の重症患者は救急科で一貫して集中治療を行う集中治療型の2重の診療体制をとっています。

• 石川県防災ヘリを用いたドクターヘリ的運用病院
• ドクターカー（ラピッドレスポンスカー）基地病院
• ドクターヘリ基地病院
• 石川県基幹災害拠点病院
• 統括DMAT病院
• 原子力災害拠点病院
• 救急科専門医指定病院

救急科では院内全職員を対象に一次救命処置（BLS）を指導しています。また救急に携わる全スタッフに二次救命処置（ICLS）を指導しています。超音波ガイド中心静脈穿刺、気管挿管の指導も行っています。

各スタッフがJATEC、JPTEC、MCLS等のインストラクターとして活動しています。

基幹災害拠点病院として、災害に備え院内の災害訓練を救急科が中心となって行っています。自然災害や交通事故、NBCテロ災害の多数傷病者の受入れ訓練をしています。またDMAT保有病院であり、日本各地の災害に出動して医療支援を行っています。中越地震、東日本大震災、熊本地震も活動しています。

被ばく医療基幹機関として、緊急被ばく医療を行います。石川県は志賀原子力発電所があり、発電所や発電所以外の放射能事故時の、被ばく患者の受入治療を行います。救急科が中心となって訓練を行っています。